المأكولات الشعبية في تراث الجزيرة السورية
٢ آذار (مارس) ٢٠٠٩تعدّ محافظة الحسكة من المناطق النامية، حيث يغلب عليها نمط المعشة الريفي، والذي بدوره يمتاز بالبساطة، على خلاف المدن الكبيرة، فلا يكاد يظهر الفرق الواسع بين تقاليد الأكل وأصناف المأكولات بين الأرياف والمدن، ذلك لسبب رئيسي هو: انحدار (...)